Ultima visita: febbraio 2025
Mio giudizio: 10/10
Prezzo: €€€/€€€€€
Indirizzo: Lungarno delle Grazie, 18, 50122 Firenze, Italia
Telefono: +39 055 614 6894
Email: info@melaleucaflorence.it
Sei in procinto di visitare gli Uffizi e il Pontevecchio e vuoi iniziare la giornata con la migliore colazione di Firenze? Benvenuto al Melaleuca Bistrot di Firenze, il luogo dove il caffè è una poesia in tazza, i cinnamon rolls sono così soffici da far commuovere anche il cuore più duro e il brunch... beh, il brunch è un'esperienza mistica. Pronto a salire su questo treno del gusto? Allaccia il tovagliolo, si parte!
la migliore colazione di Firenze
Situato in Lungarno delle Grazie 18, Melaleuca è il tipo di posto che ti fa pensare: "Ah, quindi è così che dovrebbe essere la vita." Immagina un bistrot con un'atmosfera internazionale, ma con quel tocco fiorentino che dice: "Sì, abbiamo storia e arte ovunque, ma abbiamo anche il miglior avocado toast che tu abbia mai assaggiato."
Gestito da una coppia australiana, Chloé e Marco, Melaleuca è un concentrato di passione per la buona cucina e il caffè di qualità. Il risultato? Un bistrot che sembra uscito da Pinterest, ma con il profumo del pane fresco che ti fa dimenticare di Instagrammare (quasi).
Se lo scetticismo ti assale prima di entrare in un locale australiano a Firenze (ebbene sì: un locale australiano a Firenze), mettilo da parte: è una cosa che fai ogni giorno, quando condividi con leggerezza sui social la prima fake news che ti capita per le mani, perché non dovresti farlo quando sei a un passo dall'assaggiare la migliore colazione che tu abbia mai mangiato a Firenze?
Il Menu: Un Viaggio Senza Passaporto
Appena ti siedi, il menù ti strizza l'occhio come un vecchio amico che sa esattamente cosa vuoi. Cinnamon rolls? Ovviamente. Morbidi, sensazionali, aromatici, dolci al punto giusto e coperti da una glassa che ti fa dubitare del bisogno di altre gioie nella vita. Ma se pensi che sia tutto zucchero e carinerie, aspetta di scoprire i piatti salati.
Avocado toast con pesto di cavolo riccio e melograno: il piatto che fa sentire anche chi odia l'avocado un fan sfegatato.
Uova al chili 'nduja su pane laffa fatto in casa: un'esplosione di sapori piccanti e decisi, perfetta per svegliare anche il più assonnato dei buongustai.
Bagel farciti come se non ci fosse un domani, con ingredienti freschissimi e combinazioni che fanno venire voglia di abbracciare il cuoco.
E poi ci sono le patatine di patate dolci con maionese sriracha, uno di quei contorni che iniziano come "Solo un paio..." e finiscono con "Dove sono finite tutte le patatine?"
Caffè Specialty: Una Storia d'Amore in Ogni Sorso
Il caffè da Melaleuca non è solo una bevanda, è un'arte. Preparato con chicchi selezionati e una cura maniacale per il dettaglio, ogni tazza è una dichiarazione d'amore. Dal flat white cremoso all'espresso che ti risveglia l'anima, è impossibile bere solo un caffè.
Per i veri appassionati, c'è anche la possibilità di sperimentare metodi alternativi come il V60, per un caffè filtro che racconta storie di terre lontane, ma direttamente nella tua tazza.
E poi c'è la possibilità di chiedere un cappuccino piccolo... che è veramente piccolo!! Avete presente da Starbucks, quando chiedi un cappuccino piccolo e ti danno l'equivalente di una pinta di birra, e se per sbaglio lo chiedi normale ti obbligano a trangugiare un'intera autobotte? Ecco, se alla mattina non riuscite a svegliarvi del tutto finché non avete il sapore di cappuccino sulle labbra, ma non per questo volete berne un litro, da Melaleuca sanno cosa si intende per "avere il senso della misura".
Un'Atmosfera da "Voglio Restare Qui per Sempre"
Melaleuca non è solo cibo e caffè, è un luogo dove ti senti a casa, anche se sei a chilometri di distanza dalla tua vera casa. L'arredamento è minimalista, con tocchi di legno caldo e piante verdi che fanno da cornice a un ambiente luminoso e accogliente.
La veranda esterna è il posto perfetto per una colazione con vista sull'Arno, mentre dentro l'atmosfera è così rilassante che potresti dimenticare di avere un'agenda piena di cose da fare (ma chi se ne importa quando hai un babka al pistacchio davanti?).
Il Servizio? Un Abbraccio Senza Mani
Il personale è amichevole senza essere invadente, attento senza essere rigido. Ti servono con un sorriso autentico, di quelli che non sembrano obbligatori, ma che fanno parte dell'essenza del posto. Chiedi un consiglio sul menù e preparati a ricevere una risposta così appassionata che probabilmente ordinerai tutto.
La lingua principale è l'inglese, cosa che non guasta in una delle città con maggiore densità di turisti al mondo, dove l'inglese non è sempre parlato correntemente, ma tutto il personale parla anche un discreto italiano.
Perché Melaleuca è la migliore colazione/brunch di Firenze
Se stai cercando la migliore colazione/brunch di Firenze, non c'è gara. Melaleuca è il luogo dove il cibo incontra l'arte del vivere bene. Con il suo mix unico di cucina internazionale e ingredienti locali, è il posto perfetto per una colazione, un brunch o semplicemente per una pausa caffè che si trasforma in un'esperienza indimenticabile.
Consigli da Esperto (o da Amico Affamato):
Arriva presto, soprattutto nei fine settimana. Non accettano prenotazioni e il rischio di dover aspettare è reale (ma ne vale la pena!).
Prova qualcosa di nuovo. Anche se sei un fan del classico cappuccino, osa con un flat white o un V60.
Non condividere i cinnamon rolls. Fidati di me. Sono serio.
Conclusione: Un'Esperienza Che Ti Rimane nel Cuore (e nella Pancia)
Melaleuca non è solo un bistrot, è un posto dove ogni piatto racconta una storia, ogni caffè è un viaggio e ogni visita diventa un ricordo felice.
Non è vero che in Australia tutto ciò che ha vita vuole ucciderti: c'è anche chi vuole solo deliziarti con il migliore cinnamon roll che mangerai nella tua vita.
Quindi, la prossima volta che sei a Firenze, fai un favore a te stesso: vai da Melaleuca. Probabilmente sarò lì seduto con un cinnamon roll in mano, cercando di non piangere dalla felicità.
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